France Paris Restaurant Top

Notre top des restaurants Parisiens à Panda et moi ! #1

2019/11/notre-top-des-restaurants-parisiens-a-panda-et-moi-1.html

Eh oui ça y est les Jiaozi, je vous sors enfin nos coups de coeur à Panda et moi concernant les restaurants Chinois à Paris ! J’ai mis du temps à l’écrire car je voulais vraiment en tester un maximum et donc vous donner vraiment mon top ! Ce top peut changer dans le futur car on a encore pleins de restaurants à découvrir, d’autres restaurants peuvent ouvrir mais en attendant voici nos préférés. On s’est accordés avec Panda à dire que notre top ne serait pas du « meilleur » au « moins bon » car toutes les cuisines ne viennent pas de la même province et donc ce n’est pas comparable. Puis entre eux, on a pas non plus de préférés. Sans plus attendre je vous dévoile tout d’abord mon classement !

Tianci Chongqing Fondue

Pour moi l’un des meilleurs huoguo de tout Paris ! Il est un peu cher mais ils ont un bon bouillon, un grand choix de « condiments » pour sauce, de bonnes tables pour Huoguo, un service au top… J’en passe et des meilleurs ! Donc franchement ça les vaut amplement ! Malheureusement je n’y vais pas souvent car ce n’est pas près de chez moi mais leur huoguo ressemble à celui que j’ai pu manger en Chine. Notre Haidilao Français quoi (sans le service de cirage de chaussure et de manucure) !

Petit Xi’An 

Un endroit que j’adore pour manger de la nourriture du Shaanxi ! Les Roujiamo sont extra, les Liang Pi j’en parle même pas (même si j’aimerais bien qu’on y mette la sauce sésame qui va avec), le prix est abordable, l’équipe est sympa et l’endroit également ! Un gros coup de cœur ! Merci encore à mon Jiaozi Antoine pour nous avoir donner notre QG !

Trois Fois plus de Piment

Un gros coup de coeur pour Trois Fois Plus de Piment. Vous savez que le 2 ne m’a pas emballée mais le 3 il m’a conquise ! Je suis une grande adepte de leur Suan La Fen (Vermicelles aigre douce) dont le bol est toujours bien rempli et leurs raviolis wo de ma ya ! Je peux me repaître de cuisine de Sichuan sans problème et ce grâce à Trois fois plus de piment !

Fondue 9 / Shujiuxiang

Et pour finir encore un restaurant du Sichuan et encore un restaurant de Huoguo ! Pour ceux qui sont déjà allés à Chengdu, Shujiuxiang est l’un des restaurants de fondues les plus célèbres de la ville. Nous avions eu la chance d’y manger lors de notre séjour et c’était un grand plaisir pour nous de retrouver cette chaine ici sur Paris. Clairement c’est le meilleur huoguo de Paris pour moi ! Le bouillon est délicieux (un gros pouce pour celui à la Tomate !), tout un choix de sauce à condiments et on en parle de cette sauce sésame ?!, le lieu est vraiment cool, il y a un choix de malade au niveau des ingrédients. Ce restaurant c’est un aller simple pour Chengdu ! C’est un peu cher mais il y a des formules exprès et chaque euros dépensés les vaut largement ! Rien que d’en parler je salive !

La plupart des restaurants sont également des restaurants de cuisine du Sichuan, parce que j’ai remarqué que c’est ce qui se faisait le plus à Paris avec la cuisine du Shaanxi, mais j’espère vraiment que d’autres types de cuisine Chinoises vont ouvrir !

Maintenant je vous laisse avec le classement de Panda qui cette fois-ci ne s’accompagne pas de commentaire car sinon vous vous retrouverez avec une phrase ! Vous allez retrouver quelques adresses que j’ai également choisi mais promis il a fait son choix tout seul et je ne l’ai pas influencé !

– Tianci Chongqing Fondue

– Tian Tian Wang

– Petit Xi’An

– L’art du Ravioli

Malheureusement nous avions aussi mis Xiao Long Ren dans notre liste mais entretemps le concept a changé et ils ne font plus des Chuan Chuan Xiang mais des fondues classiques. Du coup ils ne sont plus dans le classement car leur fondue n’est pas exceptionnelle.

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